20 de janeiro de 2026
9:00
Por: Rose Campos
Educação Alimentar e Nutricional, qualidade das refeições e apoio à agricultura familiar foram destaques nas escolas municipais
O ano de 2025 foi marcado por avanços significativos na política de alimentação escolar da rede municipal de Sorocaba. Ao longo do período, a Seção de Apoio à Alimentação Escolar, vinculada à Secretaria da Educação (Sedu), desenvolveu, ampliou e consolidou ações que vão além da oferta das refeições, fortalecendo o papel da escola na formação de hábitos saudáveis e no cuidado com as crianças.
Entre as principais iniciativas que marcaram o ano está o Projeto Ana Maria Brócolis, desenvolvido pela Divisão de Alimentação Escolar com foco na Educação Infantil. A iniciativa levou a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) para dentro das unidades escolares, de forma lúdica e participativa. Por meio de histórias, atividades pedagógicas e da valorização do ato de cozinhar, o projeto estimulou o interesse pelos alimentos, valorizou o protagonismo das crianças sobre as escolhas alimentares e incentivou a adoção de hábitos saudáveis no ambiente escolar e familiar.
Em 2025, o projeto passou por 12 Centros de Educação Infantil (CEIs): 111, 38, 45, 20, 43, 39, 51, 52, 21, 05, 50 e 53. As ações envolveram crianças, professores, equipes da cozinha e familiares, reforçando a alimentação como parte do processo educativo. Para o secretário da Educação, Fernando Marques, trabalhar o tema da alimentação desde a infância contribui para a formação das crianças. “A alimentação escolar é parte essencial da formação dos alunos. Quando esse tema é trabalhado de maneira pedagógica, contribuímos para o desenvolvimento de cidadãos mais conscientes e saudáveis”, destacou.
As ações da Seção também estiveram presentes em importantes mobilizações, ao longo do ano, como na Semana Municipal do Comer, que estimulou as escolas a refletirem e debaterem sobre alimentação adequada e hábitos saudáveis.
Outro destaque do ano passado foi o apoio ao 5º Concurso de Desenho e Redação Cruzeirinho, que teve como tema “Da Escola para a Vida: comer bem também se aprende na escola”. A iniciativa incentivou os estudantes a expressarem, por meio da escrita e do desenho, a importância da alimentação no dia a dia, aproximando o aprendizado da vida fora da escola.
Segundo o chefe da Seção de Apoio à Alimentação Escolar, Felipe Dias Morales, o trabalho desenvolvido em 2025 mostra que a alimentação escolar vai muito além do prato servido. “O trabalho da equipe vai além da oferta das refeições. Nosso objetivo é cuidar das crianças de forma completa. A refeição é fundamental, mas a orientação e as ações educativas fazem toda a diferença no desenvolvimento dos alunos”, afirmou Felipe.
O trabalho realizado em Sorocaba também ganhou reconhecimento nacional. O município recebeu o Prêmio da Jornada de Educação Alimentar e Nutricional – FNDE 2024, em evento realizado em Foz do Iguaçu (PR), além da Certificação do Selo Social, que qualificou, entre outras iniciativas, o Projeto Ana Maria Brócolis, em razão do alinhamento das ações aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Organização das Nações Unidas (ONU).
Para a nutricionista Renata Gonçalves Falcato Catini, integrante da equipe técnica, os resultados de 2025 resultam de um trabalho construído com dedicação, ao longo dos anos. “Esse reconhecimento é fruto de um processo iniciado há anos, com planejamento, diálogo com as escolas e compromisso com a Educação Alimentar e Nutricional. Não foi um caminho simples, mas os impactos positivos hoje são perceptíveis, no ambiente escolar e na formação das crianças”, destacou.
Os avanços também aparecem nos números. Em 2025, a rede municipal serviu mais de 17 milhões de refeições para os alunos, com cardápios elaborados por nutricionistas, equilibrados e adequados às diferentes etapas de ensino. No mesmo período, cerca de 450 toneladas de frutas, legumes e verduras foram fornecidos pela agricultura familiar de Sorocaba e região, fortalecendo os produtores locais e garantindo alimentos mais frescos nas escolas.
Ao encerrar o ano, a Seção de Apoio à Alimentação Escolar reforça o compromisso da Prefeitura de Sorocaba com uma alimentação escolar de qualidade, que promove saúde e contribui para o aprendizado dos estudantes da rede municipal de ensino.
